近日，西藏自治區(qū)首批“綠色餐飲企業(yè)”授牌儀式暨“中華美食·西藏味道”美食大賽啟動儀式在拉薩舉行，35家餐飲企業(yè)榮獲自治區(qū)首批“綠色餐飲企業(yè)”稱號。

　　本次活動以“引領(lǐng)綠色新生活 品味雪域新‘食’尚”為主題，旨在推廣綠色餐飲理念并展示自治區(qū)餐飲行業(yè)新風(fēng)尚。自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會會長褚立群表示，綠色餐飲企業(yè)在推動生態(tài)文明建設(shè)和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展中承擔(dān)重要角色，此次榮獲稱號的35家餐飲企業(yè)，在資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、餐品質(zhì)量等方面是全區(qū)餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣。

　　據(jù)了解，本次“中華美食·西藏味道”美食大賽還邀請全國各地美食愛好者參賽，以“創(chuàng)新與未來”為主題，用西藏地方食材對西藏菜肴進(jìn)行創(chuàng)新，大賽自5月17日起將持續(xù)三個月。