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每天吃10~15克黑芝麻 滋補肝腎又補鈣

發(fā)布時間: 2026-02-07 11:50:00 來源: CCTV生活圈微信公眾號

  每天吃10~15克,滋補肝腎又補鈣,讓你骨骼強壯、頭發(fā)好、不顯老

  每天吃10~15克黑芝麻

  能幫你滋補肝腎、補虛益力

  強壯筋骨、養(yǎng)發(fā)護發(fā)

  潤燥通便、延緩衰老

  推薦你兩種搭配

  黑芝麻黃精糕

  黑芝麻茯苓丸

  01

  每天吃點黑芝麻

  你的身體會感謝你

  鈣含量比牛奶豐富:

  現(xiàn)代研究表明,黑芝麻中含有較為豐富的鈣、鎂、鐵,這些營養(yǎng)物質(zhì)對維護骨骼、肌肉健康具有重要意義。

  鈣:

  每100克黑芝麻鈣含量為780毫克,約為牛奶鈣含量的7倍。

  雖然牛奶鈣含量不如黑芝麻,但牛奶容易被消化吸收,是首選補鈣食物。不過黑芝麻作為“種子食物”,也是平衡膳食不可或缺的重要部分,可以幫助實現(xiàn)補鈣途徑多樣化。

  鎂:每100克黑芝麻的鎂含量為290毫克。

  鐵:每100克黑芝麻的鐵含量為22.7毫克。

  

  補虛益力、強壯筋骨:

  《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載,黑芝麻氣味甘、平,無毒。主傷中虛羸,補五內(nèi),益氣力,生長肌肉,填髓腦。

  意思是說黑芝麻具有補虛益力、強壯筋骨、充養(yǎng)腦髓的功效,并且它既不傷陽又不助火。

  

  滋補肝腎:

  黑芝麻歸肝、腎、大腸經(jīng),所以常吃黑芝麻,能夠幫助滋補肝腎。

  中醫(yī)認為,“腎主骨而生髓,其華在發(fā),開竅于耳”。意思是說,腎的精血如果充足,骨骼得到了營養(yǎng),骨髓就充盛,頭發(fā)就潤澤光滑,聽力就會正常。

  

  有助于養(yǎng)發(fā)護發(fā)、潤燥通便:

  《中國藥典》也對黑芝麻的功效進行了規(guī)定。其可以用來治療精血虧虛導致的須發(fā)早白、腸燥便秘、頭暈眼花、耳鳴耳聾癥狀。

  輔助改善血液循環(huán):

  

  幫助延緩衰老:

  每100克黑芝麻的維生素E含量為50.4毫克,對于抗氧化、延緩衰老有一定幫助。

  營養(yǎng)小貼士:

  黑芝麻脂肪含量較高,建議每天吃10~15克即可。

  02

  推薦吃法

  黑芝麻黃精糕

  好處:

  滋補肝腎、益氣養(yǎng)陰、補鈣、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老。

  原料:

  九制黃精、黑芝麻、山核桃仁、花生、麥芽糖、蜂蜜、香油。

  制作方法:

  1.黃精切成小碎粒,山核桃仁、花生用石臼搗成小顆粒;

  2.黑芝麻用小火炒至焦黃;

  3.鍋中放入麥芽糖、蜂蜜,文火熬制3分鐘,使糖液黏稠;

  4.糖液中放入黃精粒、山核桃仁粒、花生粒、黑芝麻,攪拌均勻;

  5.托盤中刷上一層薄薄的香油,放入攪拌好的原料,用鍋鏟壓實,微微放涼后切小塊。

  營養(yǎng)小貼士:

  1.每日食用1~2塊黑芝麻黃精糕即可。

  2.脾胃虛弱、痰濕內(nèi)阻人群不宜食用。

  3.感冒發(fā)熱患者不宜食用。

  03

  推薦吃法

  黑芝麻茯苓丸

  好處:

  潤燥不滋膩、健脾不傷津,適合須發(fā)早白、面色萎黃、頭暈眼花、腰膝酸軟人群食用,有助于緩解脫發(fā)、滋養(yǎng)頭發(fā),令頭發(fā)更加黑亮。

  主要原料:

  黑芝麻(胡麻)、茯苓、白蜜。

  制作方法:

  1.黑芝麻200克、茯苓100克炒制備用;

  2.將茯苓打碎成粉,然后再放入黑芝麻打碎,制成黑芝麻茯苓粉;

  3.鍋中放入100克白蜜,加熱至白蜜滴水成珠、不黏手的狀態(tài)后放入黑芝麻茯苓粉,攪拌均勻后出鍋;

  4.將炒好的黑芝麻茯苓粉制成10克左右球狀。

  營養(yǎng)小貼士:

  1.每天吃2~3顆黑芝麻茯苓丸即可。

  2.糖尿病患者、陰虛火旺人群不宜食用。

  黑芝麻營養(yǎng)小貼士

  1.每天吃點黑芝麻,你的身體會感謝你:

  ● 鈣含量比牛奶豐富;

  ● 補虛益力、強壯筋骨、滋補肝腎;

  ● 有助于養(yǎng)發(fā)護發(fā)、潤燥通便、延緩衰老;

  ● 輔助改善血液循環(huán)。

  2.推薦吃法:黑芝麻黃精糕

  滋補肝腎、益氣養(yǎng)陰、補鈣、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老。

  3.推薦吃法:黑芝麻茯苓丸

  潤燥不滋膩、健脾不傷津,有助于緩解脫發(fā)、滋養(yǎng)頭發(fā),令頭發(fā)更加黑亮。

(責編: 李文治 )

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